L'histoire

Le projet a débuté quand la plus jeune de la famille a montrée de l’intérêt pour la boulangerie, après quelque mois de formation à l’institut de l’hôtellerie de la Montérégie, Audrey-Anne réalise que c’est plus que de l’intérêt mais un talent et une passion alors le beau-père de celle-ci, Patrick Deschênes, décide de monté ce projet et d’en faire une entreprise familiale.

Le bonheur commence ici.

Notre objectif est de fournir les ingrédients les plus naturels et les plus frais; et notre engagement envers nos clients est d’utiliser des produits biologiques et cultivés localement lorsqu’ils sont disponibles.

Équipe de Pains, Miches et Gourmandises

Patrick Deschênes
Propriétaire
Nancy Castonguay
Propriétaire
Éric Castonguay
Opération quotidienne
Audrey-Anne Fournier
Boulangère
Stéphane Fauteux
Assistant boulanger
À venir !
Assistante boulangère
Tommy Desgens
Commis cuisine
Annick Savard
Commis service/cuisine

Nos partenaires